Полина

Top Menu

  • Главная
  • О сайте
  • Карта сайта
  • Обратная связь

Main Menu

  • Отношения
  • Красота
  • Здоровье
  • Материнство
  • Дом и сад
  • Звёзды
  • Мода
  • Рецепты
  • Главная
  • О сайте
  • Карта сайта
  • Обратная связь

logo

Полина

  • Отношения
  • Красота
  • Здоровье
  • Материнство
  • Дом и сад
  • Звёзды
  • Мода
  • Рецепты
  • Шубы с пайетками, оттягивающие комбинезоны и другие маст-хэвы в коллекции Prada

  • Ваш первенец хочет, чтобы вы это знали

  • Что происходит с грудным молоком, когда у мамы коронавирус: фото

  • 30 звезд, которые очень рано стали мамами

  • Ришар Орлински и Hublot представили новую модель часов

Рецепты
Home›Рецепты›Окрошка классическая с колбасой на квасе — простой и вкусный пошаговый рецепт с фото — Рецепты

Окрошка классическая с колбасой на квасе — простой и вкусный пошаговый рецепт с фото — Рецепты

От admin
15.08.2020
0
0

Приготовить легко, а есть одно удовольствие! Простой и вкусный пошаговый рецепт.Ингредиенты

Картофель

4 штуки
яйца

4 штуки
Огурцы (небольшие)

4 штуки
Редис

6-8 штук
Колбаса вареная

200 граммов
лук зеленый

1 пучок
укроп свежий

0,5 пучков
Петрушка

по желанию 
Квас

1 литр
Сметана (или майонез)

по вкусу 
Горчица готовая

0,5 ч.л.
Соль

по вкусу 
  • Количество порций: 5
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Температура подачи: Охлажденное блюдо
  • Сезон: лето

Одно из самых простых блюд, которое можно приготовить даже на даче – традиционная русская окрошка на квасе. Нужно только сварить картошку и яйца, а затем покрошить все ингредиенты.

ШАГ ПЕРВЫЙ. Подготовка

Картофель отвариваем в мундире. Остужаем и чистим.

Яйца варим вкрутую. Заливаем холодной водой, даем остыть.

ШАГ ВТОРОЙ. Нарезка

Зеленый лук мелко режем в кастрюлю или большую чашку, где будет удобно перемешать окрошечную массу. Посыпаем солью и слегка толчем обычной толкушкой для пюре. Некоторые предпочитают не толочь лук, считая, что это придает горчинку готовой окрошке. В этом случае можно просто порезать лук в конце приготовления вместе с остальной зеленью.

Картофель режем кубиком. Можно часть картошки отделить и также потолочь. Тогда квас в окрошке, когда вы ее заправите, получится менее жидким.

Режем кубиками яйца, колбасу, огурчики (если у вас длинные огурцы, возьмите два, а не четыре). Редиску разрезаем на половинки и шинкуем тонкими полукруглыми слайсами. Зелень мелко режем.

Солим, перемешиваем, ставим охладиться в холодильник.

ШАГ ТРЕТИЙ. Подача

Раскладываем окрошечную смесь по глубоким тарелкам, заливаем квасом – пожиже или погуще, как кому нравится. Заправляем сметаной или майонезом.

Читайте также:

Самая вкусная окрошка: лучшие летние рецепты

Как приготовить холодный борщ из свеклы

Летний пирог с ягодами: 2 вкусных рецепта

Источник: wday.ru

Предыдущая статья

Банановый кекс — вкусный пошаговый рецепт от ...

Следующая статья

Постаревшую Сару Джессику Паркер засняли с седыми ...

Ответить Отменить ответ

Это интересно

  • Здоровье

    Эти продукты вредят гормональному фону. Женщинам их есть не рекомендуется!

  • Материнство

    Шер, Селин Дион и еще 6 звезд, которые были нежеланными детьми

О сайте

Все материалы на данном сайте взяты из открытых источников и предоставляются исключительно в ознакомительных целях. Права на материалы принадлежат их владельцам. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.
  • Главная
  • О сайте
  • Карта сайта
  • Обратная связь
© 2019 Все права защищены. Сайт разработан в Top-Bit